現在走一個懷舊風（笑）
這些餐廳都已經是去年吃的了，但因為懶惰和迎接新生活而延遲
不過對於這天的記憶是美好的和親愛的彥基妹聊天
當我們慢慢的真正的踏入社會，也開始見識到跟我們想像的生活不一樣的地方
不管有好有壞我們都要一起努力地笑笑帶過，不然怎麼對得起發薪水那天呢！！！！ 哈哈
就讓我們在麻辣鍋中，辣在胃、辣在心、辣在嘴一起度過這假日吧！
這次前往的是老四川長安店，老四川的外觀真的很吸引人
每次路過看到外面的招牌真的很有濃濃的中國風，沒想到進去裡面也有種好像在皇上的房間裡用餐的感覺
天花板那閃耀的紅黃色，真的有種瞬間跑到某個朝代的感覺
點完餐後立馬上桌的是小菜，個人覺得普通囉～
說到老四川的湯頭，其實我覺得他們的白鍋比紅鍋好吃
紅鍋比較沒有以前吃麻辣鍋的那種辣感，吃起來藥膳味蠻重的就真的不是那麼的麻辣，跟我們想的不太一樣
而白鍋方面雖然也有較多的藥膳味不過喝起來很順口，我們一致認為白鍋比紅鍋好吃
紅鍋真的太不麻辣鍋了拉！
他們的沾醬不是自取的而是可以選擇要這種風味沾醬或者芝麻醬
這款的風味沾醬是希望你可以用麻辣鍋的湯加進來作為沾醬，但因為個人對紅鍋味道不是那麼喜歡對於這裡印象很薄弱
因為我跟彥基交換了，換了他的芝麻醬～～～
覺得芝麻醬加煮熟的肉片真的超無敵啊！！！雖然很肥但是好好吃噢！
當初會吸引我來的絕對是這碗「川味涼粉」
不要看這碗紅通通的但其實不會很辣，個人覺得那個紅油只是嚇唬人的 哈哈
攪拌一下吃進嘴巴的味道是帶點酸辣，超級開胃啊～～～～
而且這份是免費送一份的喔！想要吃第二份的話就要加錢了！
肉方面有點忘了，應該是雪花牛～～～～
他們的肉盤超級大！兩個人邊吃還會有點吃不完，不知道是因為太認真的在動嘴巴講公司的近況還是因為太客氣都沒吃肉
到最後我們竟然有剩肉耶！天兒啊～這真的太神奇了（但秉持著貴的東西一定要吃完的觀念，就算飽了肉還是一定要吃光）
個人非常喜歡牛肉在白鍋煮然後沾芝麻醬，真的好好好好好好好吃噢！
自從以前在鼎王吃了油條之後，我們現在來麻辣鍋都還是會想要點一下
雖然每次他的命運都是一盤可能吃個四塊就沒有人在動過了（囧）
為什麼他們不出半份的啦！（自己愛點又吃不完很愛抱怨＿）
大推薦他們的豆皮！！！！！
是濕豆皮不是那種炸過的乾豆皮，其實我非常討厭吃炸過的那種豆皮煮在任何一種火鍋裡
非常討厭他的口感，他們家的竟然是這種濕豆皮完全就是我超愛的那種～～～～～～～
不管紅鍋白鍋哪一鍋煮都非常好吃，還是濕豆皮厲害啊！
花枝漿，服務生以迅雷不及掩耳的速度一下的幫我們下鍋煮了（笑）
我只來的及照他已經煮熟的樣子，這項也是推薦！！
花枝漿ＱＱ的每口都吃的到肉，一樣不管是在白鍋紅鍋都好吃
（真心覺得這次我們來都沒有點到雷，除了那可憐的油條外.......）
麻辣鍋裡的豆腐和鴨血，他們的豆腐很入味吸湯汁
不過因為一直覺得他們的紅鍋不怎麼對胃口稍微覺得豆腐可惜了
鴨血方面真的好吃～～～～～～滑嫩～～～～～
最後的甜品，是甜筒喔～
我覺得很可惜不是網路上看到的清冰果醬組合，而是這款有點走味的冰 呵呵
但現在很少吃麻辣鍋單點的最後還有附贈冰品啦～～～～～這是一種得了便宜還賣乖的意思嗎ㄎㄎ
最後如果你問我，這間推薦嗎？
依我們自己吃的習慣，就如前文所說我們都喜歡他的白鍋大於紅鍋
是間可以久久吃一次就好的店（純粹就以紅鍋來說的話，本人真的不是很喜歡藥膳味的那種麻辣鍋～～）
但是他們的料真的都很好吃，像就非常推薦他們的肉品！
肉品方面分量很多價錢又不會太高，豆皮也要推！
很少會在麻辣鍋店看到有濕豆皮的吧！來這裡必點的絕對是他～
還有花枝漿這部分，也是很好吃！花枝味濃又脆口，完全是我們的菜
而且還有他們的招牌川味涼粉，也是我的愛～～～
那碗叫我一個人吃光光絕對不是問題，還會想要叫第二份呢（笑）
但因為我們是抱著要來吃很辣的麻辣鍋心情來吃的
結果沒有想到反而白鍋更好吃這讓我們有點小小驚訝外，還沒有吃過老四川的朋友可以試試喔～
餐廳資訊
地址：台北市中山區長安東路二段112號
電話：02-2515-2222 （建議先訂位）
營業時間：11:30 am ~ 5:30 am
官網，請點這
你們也可以來這和我一起聊天！
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