『Ancre在法文忠是錨的意思，錨有著希望的象徵，代表著安定
我們希望Ancre能帶給大家安定的感覺，來到這的每一位朋友
都能喜歡這個有家的感覺的Ancre。』(來自安克黑咖啡的無名)
第一次踏進去這間店是去年的6月，跟著我朋友一起在淡水漫步悠哉
兩個小淡水人漫步的走，走進這間咖啡店，他的味道和裝潢讓我難以忘懷......
兩隻鸚鵡一隻叫小黑，一隻叫小克
第一次來還分不出來，這次來我可是很認真的研究了一下誰是誰
可能是因為我太認真的看他們了，所以他們兩個小鸚鵡一起轉頭看著我
讓我拍下了這個瞬間
很喜歡這間店的裝潢，很輕鬆沒有多餘的顏色
小東西很多卻值得你去挖寶
他們的水也很特別，不是一般的普通水
而是帶有水蜜桃味道的水，之前喝還沒感覺
這次喝有被嚇到了一下，還以為是不是我嘴巴出問題了呢(笑)
今天進去很幸運，一下子就有位子了
坐在跟之前的位置一樣但是今天的太陽有的強大阿
有種被火燒的感覺
這裡的音樂很輕柔，不是一般的歌曲多半是經過別人翻唱過的抒情版
多了那麼一點法國那種悠哉的輕柔感
這似乎是經營這間店的主人去法國學習的時候自己拍下的照片呢
如果我變的跟他們再熟一點，好想問問他在法國學習的種種歐
這也是我喜歡的裝潢之一，白白的牆放上幾張街景圖
色彩不用多，卻總是很吸引我目光，忍不住多按下幾張快門
上次去他們的衣服是白色，這次去已經換成黑色了
原諒我自己一個人去不敢多照幾張
去這裡很喜歡的裝潢之一就是到處都有的小盆栽和貼在窗戶上的Ancre cafe的麻繩貼紙
簡簡單單的卻總是抹殺我好多照片
看看我第一次去時盆栽的小花也才開一點小花苞，這次去已經很茂盛了
而安克黑咖啡店我每次去都點的是歐蕾咖啡
一開始還不懂什麼是歐蕾還在想為什麼沒有最常見的拿鐵時
回家爬了一下文才明白，原來拿鐵和歐蕾的差別很渺小
義大利文的latte是指牛奶，而我們一般常喝的拿鐵咖啡也就是 latte coffee
法文的Cafe au lait，就是牛奶咖啡的意思
同樣的兩種說法的是指牛奶+咖啡，但因國別的不同作法和名稱也有少許的不同
他們家的歐蕾咖啡好漂亮，每次喝都會很捨不得的把它漸層打亂掉。
這是我下次想揪朋友一起去時在去吃的鬆餅，剛好看到有客人在吃
覺得很特別，原來它是鬆餅耶
外表正中我心，雖然不知道味道如何但是我很想去吃吃看。
(圖片取自於安克黑的FB粉絲團)
這裡的位子很多，有戶外也有沙發區
連廁所的裝潢也很漂亮，讓人感覺不到它是廁所
裡面的擺設真的很用心
很喜歡他們的燈罩，是有花紋的
有看到結帳的工具嗎?!
很復古，雖然擺在那好大一台但是卻超吸睛
吃飽喝足後總是要走走，欣賞淡水的夕陽
一個人在淡水漫步，可以很放鬆
拿著相機慢慢的走去你平常不會走的地方
每次都會有意外的發現，而今天剛好教堂有人在拍婚紗呢!
真是苦了他們，除了自己的婚紗照外還順便讓遊客照了幾張
Ancre cafe'怎麼走： 新北市淡水區中正路233-3號2樓
By MRT：淡水站，下車沿著老街走約20分鐘。
尾巴有間星巴克在直走河堤邊的咖啡街，再繼續往前直走吧!!!!
BY 公車：淡水站，可搭紅26 or 往漁人碼頭、淡海方向的公車，在小白宮站下車。
營業時間為11:00-22:00，全天供應飲料及輕食
假日為09:00-22:00，早餐時間9:00-11:00
Mon.~Fri.：14:00-17:00 (下午茶)
Ancre Cafe有無線網路可以使用，請向服務生所取密碼
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