來到合掌村,隨便一查有什麼可以在這裡解決一餐的
很多人都推薦要來吃吃飛驒牛,而飛驒牛更是岐阜県高山必吃的食物
來到合掌村到處可以看到關於飛驒牛的相關產品,既然都花時間來了那就不要錯過啦!
邊逛著合掌村,沿路上蠻多小餐廳和小食,就隨興地決定了這一家けやき食事處
看來觀光客真的蠻多的,都有繁體中文和簡體中文在一旁
大家請記得先寫旁邊的單子候位,基本上他們都是以這張為主
就算你走進去以為人少,他們也沒時間理你,因為人潮絡繹不絕啊!!
當初會選擇這家原因就是外面有放上圖文並茂的菜單(笑)
我的,飛驒牛味噌燒定食1620円
在熱熱的烤盤上鋪上一張紙張,飛驒牛在上面慢慢變熟的樣子
逼出紅色血水的過程真的很誘人啊!!!!
其實這烤盤下方的火蠻大的,有點難控制熟度
建議大家如果已經烤到自己喜歡的熟度,就快點拿起來放到碗裡吃吧XD
不要浪費這鮮嫩的飛驒牛了!!!!
味噌的話可以沾一點在牛肉上,然後再用肉包著飯吃,超級美味~~~~
一旁的小菜們,我不是很喜歡那個魚
是醃製過的魚,吃起來其實有點甜甜的。
沒有多餘調味的豆腐,輕淡到我默默拿起牛肉裡的味噌沾來吃
朋友點的套餐裡有的山藥泥,他也是很特別下方有火再加熱
一樣也是無法控制大小所以要快點食用,不然不早點吃完就會燒焦囉(囧)
順便介紹一下再合掌村裡隨處可看到的五平餅,可惜那時候沒有胃口去吃啊!!
五平餅是著名的飛驒名物之一,將米壓成扁型弄成橢圓形的樣子,在以扁竹籤串著在火爐上燒烤
會在塗上一層厚厚的味噌醬在上面,光想到那個味噌和燒烤後的香味就讓人忍不住啊!!
可惜眼前眼色太吸引人目光反而都錯過沒有去吃一旁的小食了~
下次有到合掌村的話除了飛驒牛大家也別忘了要吃吃五平餅啊!!
餐廳資訊
地址:岐阜縣岐阜縣大野郡白川村荻町305-1
電話:05769-6-1115 (+81-5769-6-1115)
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