IMG_0837 

12月的東京,夜晚的天氣是很冷冽的,走在新宿的街頭心中就想要來碗熱氣逼人的拉麵或者沾麵撫慰人心

這時打開儲存在google map的星星,不遠方就有這家風雲児,是搜尋新宿推薦拉麵/推薦沾麵就會馬上跑出來的店家

冰冷的夜晚,我需要那一碗濃稠到讓人有點負擔但是又讓人回味的味道。

這是我對新宿風雲児的感想,它的味道讓我回來台灣冷天的時候特別想念呀~

DSC00425 

原本以為時間也蠻晚了,應該人潮不會太多,果然我實在太小看日本的名店排隊文化

除了在地人之外還是會有很多的外國客,跟我一樣在冬天裡想要尋找那一點慰藉

這天可是從後面的小公園(?)開始慢慢的排呢,不過在外冷風排的時間也不長

為什麼呢?等等你就知道啦~

DSC00427 

為了不阻礙交通,大家要留下馬路通路排到後方呀~

原本以為都沒人排還以為賺到,殊不知已排到後方

(你們是不是也和我一樣,每次都會被日本的排隊人潮騙到)

DSC00428  

DSC00434 

#門口

DSC00429 

在門口也有看到的宣傳,似乎可以在網路上買到他們的麵喔!

IMG_0816 

好不容易排到了門口,但一往裡面看就覺得還有的等呢(笑) 

IMG_0819 

因為時間已經晚了,進去門口會有一台點餐機你可以點想要吃的餐,之後等到你之後再轉交並且告知要大份還是中份即可

他們家很簡單就是拉麵和沾麵兩種,沒記錯的話其他就是一些配菜類(例如:筍乾、叉燒塊、溏心蛋等等...)

我還記得那時候排在我前面的一對情侶整個弄很久,久到我一度以為機器是壞了嗎....

還來才發現原來他們是買了超級多的加點...........

IMG_0824 

偷偷說我覺得店內的人員都好帥又好漂亮 (羞)

店主本身就有點帥氣,第一個前方的服務生長得有點像韓國人?! 前方的女生也是標準的日本美女(誤)

這是一個在後面排隊排很久的觀察,不是在吃麵賞帥哥美女 哈哈

其實可以發現裡面座位不多,大概也就10幾位,但還是會先讓排隊的客人進來站在後面等待位子

整體下來的翻桌率其實很高,每位大概吃不到10分鐘換人了,人潮其實消化的很快喔!

IMG_0822 

#店內一角

IMG_0827 

左邊的是熱湯,吃完的沾麵醬可以加入高湯讓湯變得不那麼濃郁可以喝喔!

不過我右邊的韓國人似乎吃得很不習慣還是搞錯吃法?

他吃了一口之後就直接加一大堆的熱湯再醬內變成在吃拉麵惹(驚)

這樣不就失去了沾麵的意義和店家的用心了嗎!

還記得我第一次吃沾麵也是被他們濃郁的醬汁嚇到,果然有經驗之後有差 哈

 

 剛好坐在搖滾區,可以看到店主帥氣的煮麵姿勢!所以就錄了一小段大家可以看看喔~

IMG_0826 

在樂天上也可以購買到他們家的產品喔! 

IMG_0828 

因為時間已晚,覺得自己吃不了太多所以選擇了中份

結果一點完發現好像只有我點中份,其他人全部點大份(內心劇場:天啊!大家都好會吃!!)

IMG_0830 

喜歡他們的麵,是粗麵雖然是現煮但還會在泡過冷水讓他更Q彈

他們的麵有好吃到我是真心有打算買回家的那種,我很喜歡吃粗麵又很有嚼勁的那種

IMG_0832 

稍等了一下我的沾醬才來~~~~

IMG_0835 

內心整個很著急,我真的好想要快點開動(笑)

那個油亮的麵一直在呼喊著我啊~~~~~~(招手招手) 

IMG_0833 

說到這一碗,他真的夠銷魂。

本身的醬汁就已經很濃郁了,再加上那一大瓢的鰹魚粉更把味道推到最高峰

千萬不要小看這一碗,裡面可是含有滿滿的料,滿滿的叉燒角肉塊在裡面以及必備的滷到超入味的筍乾

再搭配那一顆解膩的溏心蛋,一天完美的結束就是靠著這一碗啊!

很抱歉這天只顧著享用,忘記拍裡面的料給大家,只好請大家親自前往品嚐啦!

一定要到現場才能體會那個濃郁到讓人有點負擔,但卻又會在口中讓人一在回味的好滋味。

最後,也不要忘記加上熱湯喝一口湯底,也是別有一番風味喔~

偷偷說個人是覺得加上熱湯後我覺得更容易入口,一開始真的有點太鹹了 (逃)

 

餐廳資訊

地址:東京都 渋谷区 代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F

營業時間:午餐時段11:00~15:00 晚餐時段17:00~21:00

店家官網,請點這

*不可預約 *只收現金(點餐機) 

 

延伸閱讀

2015。東京。instagram小日記。五天四夜一人小旅行感想 

日本。東京。淺草。鰻 駒形前川鰻魚飯|淺草百年歷史味道的鰻魚飯 

日本。東京。淺草。土古里放題|超好吃山形牛放題在這邊!(內含網路訂位教學) 

日本。東京。淺草。雷門淺草寺&晴空塔|漫遊仲間世通一路參拜順便散步去晴空塔吧! 

日本。東京。淺草牛排。IKINARI STEAK|肉食者的天堂,超好吃的自選牛排份量!(內含影音,肚子餓不要看!) 

日本。東京。表參道。Pierre Herme|Ispahan和馬卡龍才是所謂幸福的味道啊~ 

日本。東京。表參道。Aoyama Flower Market Tea House 南青山本店|隱藏在花店裡的甜點店,每樣都超推不踩雷! 

日本。東京。表參道。文具咖啡 文房具カフェ│邊吃飯邊畫畫充滿童心與讓文具控失控的地方! 

日本。東京。表參道|漫遊在表參道享受鬧區中的寧靜吧!必逛北歐雜貨Flying Tiger 

日本。東京。築地市場|東京人的海鮮廚房,吃遍海鮮和在地美食! 

日本。東京。六本木 Hills 森大樓52樓夜景(Tokyo City View)│東京觀賞夜景必來sky deck無玻璃看美景 

日本。東京。JR上野站。一蘭拉麵|日本新手必吃拉麵之一。 

日本。東京。上野。阿美橫丁逛街去!│必逛yamashiroya玩具店、二木の菓子、Anello後背包 

日本。東京。新宿。HARBS|朝思暮想的水果千層蛋糕不吃可惜! 

日本。東京。新宿。元祖壽司(新宿南口駅前店)|東京不踩雷之平價迴轉壽司好好吃! 

日本。東京。原宿。明治神宮散步去!│不同季節都有不同風貌的好地方! 

日本。東京。原宿。竹下通散步散記|kiddy land、可麗餅、Calbee薯條逛街去 

日本。東京。銀座。喫茶 You (Kissa You)│隱藏在巷內的歐姆半熟蛋包飯 

日本。東京。代官山漫步散記(篤屋書店)|走在寧靜的代官山裡享受著屬於東京人的悠閒 

日本。東京。惠比壽。阿夫利AFURI 本店|經典柚香鹽味拉麵搭配現烤叉燒,不吃可惜~ 

日本。東京。池袋。麵創房無敵家|來東京不吃無敵家這樣對嗎! 

 

你們也可以來這和我一起玩耍! 

 

    Caroline 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()