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我怎麼覺得我每天都在吃好料~
因為是暑假嘛,除了運動就是外出啦!!!
現在我本人為了下禮拜的HK行搞的水深火熱,當然要吃ㄧ下大餐解解累啦!

一進去就感覺到很舒服、氣派。
(好險有訂位阿,怎麼感覺客人源源不絕一直跑進來!)

上了樓梯就發現,這面牆實在太特別了!
一整面牆有水在這面流動著,搭配著整體的日式現代風格潺潺流水更顯的優閒放鬆

上了二樓會有三個區塊,整體來說二樓區域很大。

被帶位到位子後,先被吸引了則是這塊區域
巧妙的隔絕了兩塊位子讓客人們不會顯的擁擠,覺得視野更遼闊
同樣的也樣流水設計。

雖然是兩人座但因為空間問題其實離隔壁桌非常之靠近!
還好他們有這種沙網隔住不然亂尷尬的。
(而且他們的話題真的好勁爆阿~)

一上桌就看到這個『原味才能突顯好肉質』
剛開始還在納悶烤爐在哪嘞?!
原來就是這塊的下方!

當服務生送上炭火時會跟你說,將會幫你保持在260度以上的溫度
(沒錯真的超級熱!!!!!)
而且它放上炭火後會拿出測溫度的給你看現在溫度,我們看的時候是500多度喔!
(真佩服剛剛試烤的服務生在上面灑鹽不燙嗎?!)

醬料部分有三種選擇,其中我個人偏愛味噌醬。
口感較為濃郁,吃膩的時候沾點檸檬解解膩很爽口。

在上菜後,服務生也會幫你介紹烤法和旁邊這兩罐鹽巴、五味粉。
服務生介紹了這個鹽巴說是從法國進口的鹽巴,建議我們烤肉時可以灑取一點在肉片上
但我個人覺得其實不需要再多加鹽巴了,因為她試烤的那片似乎加太多了,好鹹阿!!
哇咖尬易旁邊的五香粉


我們兩個都選擇【原燒牛肉拼盤】
裡面包含: 霜降無骨牛小排、上背肉、沙朗梅花心、板腱、牛五花、玉米、洋蔥、地瓜
(我好喜歡他們的地瓜薄片啊!還有洋蔥烤過後配上生菜真的很解膩!)

當然他們也有提供生菜,是無限量供應喔!
我就吃掉了很多,因為除了吃肉外還是要攝取蔬菜才健康阿。
而且他們的生菜很新鮮單吃也沒有苦味。
其中我最喜歡的吃法就是搭配沾醬味噌醬和生菜一起吃,爽口但又濃郁。

其中我最喜歡的吃法就是搭配沾醬味噌醬和生菜一起吃,爽口但又濃郁。

【骰子牛肉】
一開始我查別人的食記都說會吃不飽還想說要不要加點這個嘞!
結果沒想到入會禮就是送這個一份喔!!

沙拉部分我選擇【生春捲沙拉】
好喜歡他們的花生粉阿,大加分!!
吃這個是用手拿會吃的很狼狽(反正是跟朋友)
所以建議跟男性朋友出門吃的時候不要點這種啊!!

【山藥雞湯】
裡面的料跟我去吃陶板屋一樣,料非常的多~ma c so 喲!!

【三八原則】
服務生送上肉來時,就會幫你試烤兩片。
她說我們烤肉有個特別的烤法,就是三八烤法。
『首先第一個八,放入肉片後血水呈現八分滿。
第二個八,灑入法國鹽之後翻面數八秒。
第三個八,翻面後數完八秒就會呈現完美的八分熟。』
這就是烤的最嫩口的時候囉!!

中途也會送上【檸檬蘆薈冰沙】(也有芒果冰沙)
這個冰沙實在太好喝了!!心中排行榜馬上躍升為第二名!!
不會過酸也不會過甜,還附上粗吸管讓你吸起蘆薈。
吃這種油油的烤肉時最需要這個飲品解膩啦~~~

套餐裡面有石鍋拌飯的選擇,因為一鍋份量可以分成兩碗
所以服務生建議我們選擇不同口味品嚐更多。
(送上餐後,他會在旁開始幫你拌飯你只需要動嘴吃就好降子~)

【鮭魚拌飯】
還有附上鮭魚卵喔!(餐前服務生會問敢不敢吃才會幫你加入飯中)