4  

在出發香港之前我有先問過公司裡的同事,同事大推這間而且還說
 
『沒吃過添好運就等於沒去過香港!』(是有沒有這麼誇張~~~~)
 
於是乎一定要出動一下萬能的GOOGLE大神阿,看看這間店厲害的地方在哪裡!

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『店主麥桂培原是籠景軒點新主管,於2009年3月創業開設添好運,不足一年已獲國際飲食權威米其林平為一星級,是全球最便宜的星級食府。該店『即叫即蒸』以叉燒包、蘿蔔糕、糯米雞聞名。由於大受市民歡迎,添好運於2010年5月於深水捗開設第二家分店,座位數量是總店的五倍。開業只有半年,變獲得米其林評為一星級美食,比總店八個月還要快。』
 
是的!!是米其林一星級米其林一星級米其林一星級!!  
 
牆面上就是他的報導,人生第一次摘星星就往香港的添好運去吧!
 
真的超平價又好吃,我記的我曾爬文看到過,店主是因為想讓大家以便宜的價格去品嚐美食所以價格才設定的這麼低。
 
(根本佛心來著~~~)

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而我們為了求方便和飢餓所以我們選擇一下飛機放好行李後,前去中環新開的分店品嚐
 
聽別人說中環有比較貴一兩元,但是我覺得到也還好。
 
一到那不要被人群嚇到,直接殺去前面找他登記!!!!
 
雖然外面一堆人在排隊但是裡面流動率其實蠻快的。
 
(有一半原因是因為其他人以為要等很久結果去逛一下,結果號碼被跳號了~~~)
 
裡面外子雖然不多但我們也只有等了15分鐘,外面還有很多人在排隊喔~~~

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給你號碼後可以先拿張單子想想要吃什麼喔!
 
(她叫號會用粵語叫號又講很快所以要注意聽阿~)

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一上桌就可以看到這張鋪墊的紙,妳也是可以照上面推薦的點。

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但是不要傻傻的拿到餐具就直接用喔!
 
通常他們會先用旁邊的茶水沖洗一下用具在食用
 
(我們還先在外面等候的時候觀察大家怎麼洗嘞,整個很怕丟臉!)

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來這裡的人氣NO1就是這道菜,每個人桌上都有一盤!!『焗皮叉燒包』
 
他們家的叉燒包超級特別,外皮是脆的有點像是在吃菠蘿麵包外面那層甜甜的地方的感覺
 
而裡面的內餡也微甜,這款叉燒包真的很特別,跟以往我們常吃的那種完全不一樣。
他現在是我心中叉燒包第一名!!!

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再來必吃的絕對就是他們家的『糯米雞』雖然份量有點大但是真的超入味好好味阿~~

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雖然外表看起來很樸實但是味道很驚人,雞肉超嫩又入味。
 
糯米軟硬適中搭配雞肉超好吃,剛下飛機的我們吃超多的!!
 
唯一的缺點硬要說的話就是他的份量太大了,一個兩個人吃會吃不完
 
吃完糯米肚子會脹而且他又第一個上,導致後面我們都吃不下了

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當然必點的要有『腸粉、蒸餃』系列啊!!
 
我們就點了兩份腸粉但是因為糯米雞飯有點吃太多好飽~
 
但是他們的腸粉好好吃喔!(但我個人偏愛蓮香樓的腸粉)
 
他們的腸粉皮稍厚,如果沒有搭配醬油沾醬的話單吃會有點乾。

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腸粉送上來都沒有倒醬汁喔,所以你們可以選擇旁邊的醬料。
 
我們兩個一致認為他們的醬油很好吃不會死鹹搭配腸粉嘟嘟好!!

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而其他小點部份,必吃桂花糕。雖然一份只有三小塊就要價HK12但是非常好吃
 
一入口就有滿滿的桂花香,涼涼的微甜很順口。(裡面還有枸杞喔!)

左上則為『雞蛋腐竹馬蹄爽』光聽名子就很特別,引起我的好奇心~
 
吃起來竟然是甜的(一樣也是淡淡甜味)雞蛋很順口,甜品是溫熱的。
 
裡面也有勃齊脆脆的很好吃~

必推推的是『蘿蔔糕』
 
完全就是真材實料阿,看看他右下角的剖面圖整塊都是蘿蔔絲!!
 
完完全全蘿蔔味很重但是又非常的多汁,可惜我本身不是很喜歡吃蘿蔔糕
 
(但是連最挑嘴的摸摸都說好吃就代表他多麼驚人了!

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邊吃邊玩的時候看了一下做菜的人,看他還挺悠閒的。
 
還可以邊聽音樂邊桿麵皮我覺得他也太特別了吧!
 
(還是其實這樣做就是他們家點心好吃的秘笈!!)

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最後我們兩個人總共點了八道菜,因為飛機餐非常之難吃所以拼命點!
 
沒看錯我們入座的時候已經下午一點半左右囉~
 
但是外面人潮依然沒有減少過!可見添好運多受大家的歡迎!!
 
裡面除了觀光客之外也很多說著粵語的香港人在這裡吃喔!!
 
下次來香港如果行程不趕的話建議去油麻地的總店吃吧,雖然那裡內用的位子只有少少的28個~~~~
 
那裡排隊競爭就很激烈了!!
 
 

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